农夫拉着装满黄瓜和黄瓜玩偶的大车，人们穿着画有黄瓜图案的服装，举着绘有黄瓜的旗子和彩牌，和黄瓜玩偶合个影，或是干脆拍张黄瓜造型照...总之，这个节日上黄瓜是无处不在的主角。

　　黄瓜节上当然要比比黄瓜了。一方水土养一方菜，俄罗斯的黄瓜大多个儿头短粗，但据说瓜肉厚实清香、汁水充足。最终，这个“大块头”获得了当天赛黄瓜的冠军。

　　据介绍，黄瓜是于10世纪从亚洲其他国家传进俄罗斯的。而苏兹达尔大概是从18世纪开始大量种植黄瓜，并在很长一段时期里，镇上居民大多以种植黄瓜为生。虽然近些年来，苏兹达尔古镇已经成为俄罗斯著名旅游景点，但不少人家还保持着种黄瓜的传统。于是七年前，当地推出了黄瓜节，让古老的农业种植成为了今天的旅游热点。

　　因为气候寒冷，俄罗斯的蔬菜品种比较单一，产量也不大。著名的老三样就是洋葱、土豆和胡萝卜。很少几种带有绿色的蔬菜中，最受欢迎的就是黄瓜了。喜欢俄式西餐的人都知道球盟会注册，黄瓜在俄罗斯人饮食文化中，有着举足轻重的地位球盟会平台。除了新鲜黄瓜拌沙拉以外，在俄罗斯最著名的就是开胃的酸黄瓜和酸黄瓜汤了。

　　就像韩国人腌泡菜，中国东北人渍(念：基)酸菜一样，每年冬天来临之前，俄罗斯家家户户都会腌制酸黄瓜，除了放进黄瓜、茴香、盐以外，不少人家还有自己的秘方。

　　最后，在歌声中，人们放飞了可爱的黄瓜气球，祝愿来年的黄瓜收成更好，希望美味的黄瓜带给人们更加美好的生活。